Columnくだものコラム

とにかく甘~~い!島根アムスメロン!

2022.7.4

島根アムスメロン?香り豊潤、甘さ濃厚!!

どうもこんにちは?

くだもの販売歴30年
大阪中央卸売市場
フィールドフルーツの岡部です。

今回は、島根県産のアムスメロンのご紹介です。

本日はターレーで登場!今日はこの格好のまま一日過ごしますよ。


こちらの箱、なんと森英恵さんのデザインです。

では、切ってみましょう。
追熟させたので、メロンの香りがたまりません。



では、食べてみます。

糖度16度くらいはあるんじゃないかな!


メロンはウリ科なので、スイカなどと同じ部類に入ります。
甘い!!!

皆さん、アムスメロンはいかがですか!?

以上、アムスメロンのご紹介でした!

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フルーツ職人岡部景紀

投稿者:フルーツ職人岡部景紀

フルーツ通販ドットコムを運営する株式会社フィールドフルーツの代表取締役。大阪府中央卸売市場(北部市場)に店舗を構える。目利きの職人。生産者との信頼関係で築き上げた職人の目利きで関西を中心に有名洋菓子店や百貨店などを卸先に数多く持つ目利きの職人です。

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