Columnくだものコラム

兵庫県に丹波黒豆を植えに行きました!

2022.8.8

どうもこんにちは?

くだもの販売歴30年
大阪中央卸売市場
フィールドフルーツの岡部です。

貴重な体験!丹波黒豆を育てます。

さて、今日は丹波に向かっております。

黒豆のオーナーになるっていう企画がありまして、
とうとう黒豆5株のオーナーになりました。
年に3回行くんですけど、その第1回目に向かっています。


こちらが種です。これを植えます。
のどかな場所ですね~。ゴミゴミしたところじゃなくて、こういうところに住みたいですね。


種にはへそがあって、それを下に、置く感じで植えます。
気持ちを込めて植えていきます。

やっぱり全ては酒のため・・・じゃなくて!
収穫の喜びみたいなね、そういうものを感じたいですよね。

さて、植え終わりました。
農業ってやっぱいいですよね!


大地の恵みがあって、そこに畑を耕して太陽を浴びて
僕らはごはんが食べられるという、その原点に携わったということは
すごい感動してます。

いい経験をさせて頂きました!

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フルーツ職人岡部景紀

投稿者:フルーツ職人岡部景紀

フルーツ通販ドットコムを運営する株式会社フィールドフルーツの代表取締役。大阪府中央卸売市場(北部市場)に店舗を構える。目利きの職人。生産者との信頼関係で築き上げた職人の目利きで関西を中心に有名洋菓子店や百貨店などを卸先に数多く持つ目利きの職人です。

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