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紅玉。煮るのにオススメ、青森産りんご?

2022.6.6

紅玉。煮るのにオススメなリンゴ?

どうもこんにちは?

くだもの販売歴30年
大阪中央卸売市場
フィールドフルーツの岡部です。

今日はリフトで登場!!
ご覧下さい、Field Fruitのロゴつきリフトです。

今回は、青森産のりんご、紅玉をご紹介いたします。

煮たり焼いても煮崩れしにくく、さらに甘さが増します。
アップルパイなどに特にオススメですね~!

収穫は去年の10月、11月頃です。
アイスボックスに入れて、CA貯蔵という特別な冷蔵保管方法で管理しております。

みなさん、紅玉で美味しいものをつくってみませんか?

以上、青森産のりんご、紅玉のご紹介でした。

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フルーツ職人岡部景紀

投稿者:フルーツ職人岡部景紀

フルーツ通販ドットコムを運営する株式会社フィールドフルーツの代表取締役。大阪府中央卸売市場(北部市場)に店舗を構える。目利きの職人。生産者との信頼関係で築き上げた職人の目利きで関西を中心に有名洋菓子店や百貨店などを卸先に数多く持つ目利きの職人です。

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